Valoración de la ingesta de nutrientes en un centro escolar de A Coruña

• Autores: J. C. Areán Buján, María-José González-Castro, Soledad Muniategui, Purificación López Mahía, Darío Prada Rodríguez
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 410, 2010, págs. 98-103
• Idioma: español
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