Sensorial evaluation of kiwifruit treated with 1-methylcyclopropene

• Autores: P. Domingos, F. Almeida, Maria Helena Gomes
• Localización: Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas / coord. por Rosa Pilar Oria Almudí, Jesús Val Falcón, Ana Ferrer Mairal, 2008, ISBN 978-84-200-1111-0, págs. 323-329
• Idioma: inglés
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