CoolSys: herramienta computacional para el auxilio a los procesos de enfriamiento y almacenamiento de frutas y hortalizas frescas

• Autores: Bárbara Teruel, R. Viola, F. Usberti, J.S. Mattos, B. Gilson Lima
• Localización: Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas / coord. por Rosa Pilar Oria Almudí, Jesús Val Falcón, Ana Ferrer Mairal, 2008, ISBN 978-84-200-1111-0, págs. 305-313
• Idioma: español
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