Can models based on colorimetry and single wavelength reflectance analysis predict «Rocha» pear firmness?

• Autores: A.M. Cavaco, Maria D. C. Antunes, Jorge Miguel Luz Marques da Silva, Rui Guerra
• Localización: Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas / coord. por Rosa Pilar Oria Almudí, Jesús Val Falcón, Ana Ferrer Mairal, 2008, ISBN 978-84-200-1111-0, págs. 157-165
• Idioma: inglés
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