Esperienze di vinificazione di uve grillo con protezione del mosto dalle ossidazioni

• Autores: Onofrio Corona, M. Squadrito, Elio Di Pietra, G. Ansaldi, Rocco Di Stefano
• Localización: L' Enologo, ISSN 0392-176X, Anno 45, Nº 3, 2009, págs. 83-88
• Idioma: italiano
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