La proximitat de l'univers culinari. Divagacions al taller de cuina

• Autores: Llorenç Torrado
• Localización: Perspectiva escolar, ISSN 0210-2331, Nº 214, 1997 (Ejemplar dedicado a: Alimentar-se: més que menjar), pág. 30
• Idioma: catalán
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