Alternative alla SO2 nella vinificazione bio

• Autores: Roberto Zironi, Franco Battistutta, Lara Tat, Piergiorgio Comuzzo, Sergiu Scobioala
• Localización: VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 35, Nº 11, 2008, págs. 66-72
• Idioma: italiano
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