Influencia de la vitamina E sobre la grasa de la carne

• Autores: Noelia Aldai Elkoro-Iribe, Alfredo Fernández Quintela, Ana Isabel Nájera Ortigosa
• Localización: Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 21, Nº 171, 2002, págs. 57-60
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)