Effects of Consumption of Maillard Reaction Products of Magnesium Digestibility and Tissue Distribution in Rats

• Autores: Cristina Delgado Andrade, Isabel Seiquer, M. P. Navarro
• Localización: Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 13, Nº 2, 2007, págs. 109-116
• Idioma: inglés
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