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Influenza del lievito sulla somposizione di vini Nero d'Avola
Autores:
Onofrio Corona
Localización:
Rivista di viticoltura e di enologia
,
ISSN
0370-7865,
Año nº 60, Nº 1, 2007
,
págs.
49-64
Idioma:
italiano
Títulos paralelos:
Influence of yeast on the composition of nero d'Avola wines
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