Evolution de la couleur des aux-de-vie de Lourinha au cours des trois premieres annees de vieillissement. "A cor e sua evoluçao em aguardentes Lourinha nos três primeiros anos de envelhecimento"

• Autores: A. Pedro Belchior, R. Bruno Sousa, Ilda Caldeira, Sara Canas, M. Isabel Spranger
• Localización: Ciência e técnica vitivinícola, ISSN 0254-0223, Vol. 15, Nº 1, 2000, págs. 1-14
• Idioma: español
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