Determinaçao da acidez volátil em vinhos, por fluxo contínuo segmentado. Validaçao intralaboratorial do método. "Détermination d l'acidité volatile des vins par flux continu segmenté. Validation intralaboratoire de la méthode"

• Autores: Estrella Carvalho, Sofia Rodrigues, Ilda Caldeira
• Localización: Ciência e técnica vitivinícola, ISSN 0254-0223, Vol. 13, Nº 1-2, 1998, págs. 29-47
• Idioma: español
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