Evolución de la prevalencia de "Salmonella enterica" en muestras de alimentos durante un período de 20 años en Zaragoza

• Autores: M. A. Lafarga Gil, Mª Dolores Blasco Sancho, M.P. Martínez Gimeno, Mercedes Navarro Elipe, Francisco Javier Castillo García
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 382, 2007, págs. 100-104
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)