Formación y acreditación de los Veterinarios Oficiales y Auxiliares en los nuevos Reglamentos Comunitarios sobre las Carnes Frescas.

• Autores: Antonio José García Díez
• Localización: Anuario cárnico, ISSN 1696-6791, Nº. 2004, 2004, págs. 97-116
• Idioma: español
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