Climatic region and vine structure: effect on pinotage wine phenolic composition, total antioxidant capacity and colour

• Autores: D. de Beer, E. Joubert, D. Van Schalkwyk, M. Manley, J. Marais
• Localización: South african journal of enology and viticulture, ISSN 0253-939X, Vol. 27, Nº 2, 2006, págs. 151-166
• Idioma: inglés
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