Seasonal variation of indigenous Saccharomyces cerevisiae strains isolated from vineyards of the western cape in South Africa

• Autores: T. J. van der Westhuizen, Isak S. Pretorius, W. Khan, O. P. H. Augustyn
• Localización: South african journal of enology and viticulture, ISSN 0253-939X, Vol. 21, Nº 1, 2000, págs. 10-16
• Idioma: inglés
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