Obtención de L(+)-acetoína por síntesis enzimática

• Autores: F. Provecho, Roberto Martín Sarmiento, J. González, Justino Burgos González
• Localización: Anales de la Facultad de Veterinaria de León, ISSN 0373-1170, Año 26, Nº. 26, 1980, págs. 159-163
• Idioma: español
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