Niveles de los enzimas participantes en el mertabolismo energético el músculo de cordero de raza "churra" (4-6 semanas) y cambios inudicidos por la miodistrofia nutricional enzoótica

• Autores: Justino Burgos González, José María Zumalacárregui Rodríguez
• Localización: Anales de la Facultad de Veterinaria de León, ISSN 0373-1170, Año 21, Nº. 21, 1975, págs. 409-419
• Idioma: español
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