Utilización de salvado de arroz como sustituto del maíz en la ración porcina: influencia en los ácidos grasos de los lípidos musculares y adiposos

• Autores: R. M. L. Campos, Lucía de la Hoz, Eva Hierro Paredes
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 371, 2006, págs. 102-103
• Idioma: español
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