La industria cárnica española: evolución en el consumo de carne, productos cárnicos y nuevas líneas de producción

• Autores: Domingo Ruiz Cano
• Localización: Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 143, 2006, págs. 41-48
• Idioma: español
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