Estudio analítico de vinos afectados por paradas de fermentación: Comparación con vinos secos

• Autores: María Pilar Santamaría Aquilué, Rosa López Martín, Ana Rosa Gutiérrez Viguera, Enrique García-Escudero Domínguez
• Localización: Viticultura enología profesional, ISSN 1131-5679, Nº 38, 1995, págs. 40-45
• Idioma: español
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