Wine treatment with copper citrate: a new, careful way to eliminate hydrogen sulphide odours and similar suphide off- odours in wine

• Autores: Siegmar Goertges
• Localización: Australian and New Zealand grapegrower and winemaker, ISSN 0727-3606, Nº 452, 2001, págs. 102-105
• Idioma: inglés
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