Perfiles de seis vinos tintos de alta expresión conseguidos por cromatografía de gases-olfatometría completado con el análisis cuantitativo

• Autores: J. Astrain, A. C. Lapeña, Vicente Ferreira González, Laura Culleré Varea, Juan Cacho Palomar
• Localización: VII Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL: Logroño. 21, 22 y 23 de mayo de 2003, 2003, ISBN 84-8125-201-8, págs. 240-242
• Idioma: español
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