La qualité du bois des chênes de Cîteaux pour la tonnellerie. 2ème partie: Composition en extractibles du bois en liaison avec l' espèce (chêne rouvre, chêne pédonculé). Corrélations avec la morphologie foliaire et l' anatomie du bois

• Autores: Jean-Louis Puech, Raymond L. Baumes, J. R. Mosedale, René Keller, F. Feuillat, J. L. Dupouey
• Localización: Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 187, 2001, págs. 30-33
• Idioma: francés
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