Equilibrio líquido-vapor en destilación vínica: determinación de volatilidades relativas aparentes

• Autores: L.M. Trillo, M.A. Álvarez
• Localización: Entre la tradición y la innovación / coord. por Juan Gómez Benítez, Belén Puertas García, 2001, ISBN 84-89141-48-7, págs. 215-224
• Idioma: español
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