Dal vigneto alla cantina: la zonazione al servizio dell' enologo

• Autores: Andrea Bersan, Fausto Campostrini, Mario Falcetti, Carlo de Biasi
• Localización: VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 28, Nº 6, 2001, págs. 42-74
• Idioma: italiano
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