Producción y composición fisicoquímica de la leche de oveja merina: evolución a lo largo de la lactanción

• Autores: Antonio Figueroa Sánchez, B. Serrano Moyano, J. Martínez Hens, Ana Isabel Garzón Sigler
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 308, 1999, págs. 47-50
• Idioma: español
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