Factores que intervienen en la "composición de un vino"

• Autores: José Luis Aleixandre Benavente, Victoria Lizama Abad
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 297, 1998, págs. 141-146
• Idioma: español
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