Contenido de plomo y cadmio en el yogur natural

• Autores: R. Moreno, P. J. Sánchez, M. Vega, Manuel Ángel Amaro López, Gonzalo Zurera-Cosano
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 278, 1996, págs. 81-84
• Idioma: español
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