Determinación de diferentes morfológicas en espárrago ( Asparagus officinalis L.) mediante la aplicación del programa de análisis y tratamiento de imágenes " IMAGO"

• Autores: Rosa María García-Gimeno, R. Moreno, Jaime A. González, M. Muñoz, Gonzalo Zurera-Cosano
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 268, 1995, págs. 37-42
• Idioma: español
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