Efecto del anhídrido sulfuroso sobre la fermentación y conservación de los vinos blancos jóvenes de calidad ( Estudio de la variedad " Pedro Ximenez" )

• Autores: María José López Sanfeliú, María Isabel López Infante, F. J. Torralbo, María Teresa Sánchez Pineda de las Infantas
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 259, 1995 (Ejemplar dedicado a: El futuro de la tributación territorial), págs. 75-78
• Idioma: español
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