Comparación de las condiciones higienico-sanitarias de los establecimientos de restauración en el Distrito Sanitario de Córdoba durante los años 1992 y 1993

• Autores: J. M. Aranda Lara, Estrella Montero Pérez-Barquero
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 255, 1994, págs. 19-22
• Idioma: español
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