Vigilancia de la contaminación por aflatoxina M¬ de leche y productos lácteos en la Comunidad Autónoma Vasca

• Autores: Mercedes Jalón González-Moreno, I. Urieta, María Begoña de Pablo Busto, M.L. Macho
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 250, 1994, págs. 25-30
• Idioma: español
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