Modelización de la absorción de agua en la avellana

• Autores: M. Clop, María T. Piqué, A. López
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 228, 1991, págs. 73-76
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)