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Screening of Portisins (Vinylpyranoanthocyanin) in Port Wine by LC/DAD-MS
Autores:
V. de Freitas
,
J. Oliveira
,
Ana María González Paramás
,
Celestino Santos Buelga
,
N. Mateus
Localización:
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional
,
ISSN-e
1532-1738,
ISSN
1082-0132,
Vol. 11, Nº 5, 2005
,
págs.
353-358
Idioma:
inglés
Texto completo no disponible
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