Effetti della fermentazione malolattica sui vini a base di uve "Cesanese di Affile"

• Autores: Aldo Garofolo, Stefano Favale, M.Cristina Comandini, Domenico Tiberi
• Localización: L' Enologo, ISSN 0392-176X, Anno 40, Nº 12, 2004, págs. 111-116
• Idioma: italiano
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