Development of a bioactive packaging cellophane using Nisaplin^® as biopreservative agent

• Autores: Ana María Torrado Agrasar, Lorenzo Miguel Pastrana Castro, Cristina López Macías, Nelson Pérez Guerra
• Localización: Letters in applied microbiology, ISSN 0266-8254, Vol. 40, Nº 2, 2005, págs. 106-110
• Idioma: inglés
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