Técnicas de crianza de los vinos generosos andaluces

• Antonio Luis Díaz Alonso ^[1]
  1. [1] Departamento de Bromatología y Tecnología de Alimentos E.T.S.I.A., Córdoba
• Localización: Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 8, Nº 2, 1989, págs. 61-64
• Idioma: español
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