Herramientas didácticas digitales para la detección de azúcares ocultos en alimentos procesados de uso común 2.0

• Autores: Teresa Almerich Torres, José Enrique Iranzo Cortés, José María Montiel Company, José Manuel Almerich Silla, Anna Ruiz, Adela Negre Barber, José Miguel Soriano del Castillo
• Localización: Estimulant aprenentatges mitjançant l'ús de la neuroeducació a les aules / coord. por José Javier Navarro Pérez, Ángeles Solanes Corella, Arantzazu Calafat Patiño, María Isabel Díaz García, Pedro García Pilán; Elena Ortega Bravo (aut.), Mª Angeles Vayá López (aut.), Paz Villar Hernández (aut.), 2023, ISBN 978-84-123125-5-3, págs. 91-93
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)