Aproximación a la traducción de las referencias culturales en el ámbito culinario: estudio y análisis de recetas andalusíes traducidas al español

• Autores: Moulay-Lahssan Baya Essayahi
• Localización: Comunicar a través del idioma: pensar y traducir / coord. por Sara Mariscal Vega, Carmen Cristófol-Rodríguez, Fernando García Chamizo, 2024, ISBN 9783631915912, págs. 77-90
• Idioma: español
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