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Elaboración de aceitunas de mesa
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Optimization of olive-fruit paste production using a methodo... Grasas y aceites (2009) Vol. 60 Núm. 4 Pág. 396-404 |
Study of the heat transfer during the alkaline treatment in ... Grasas y aceites (2013) Vol. 64 Núm. 4 Pág. 415-424 |
Fatty-acid alkyl esters in table olives in relation to abnor... Grasas y aceites (2016) Vol. 67 Núm. 2 Pág. 4 |
Effects of maturation and processing technologies on nutriti... Grasas y aceites (2013) Vol. 64 Núm. 3 Pág. 272-284 |