Volver a la revista Grasas y aceites

Elaboración de aceitunas de mesa

Total de citas: 4

Citas recibidas
Optimization of olive-fruit paste production using a methodo... Grasas y aceites (2009) Vol. 60 Núm. 4 Pág. 396-404
Study of the heat transfer during the alkaline treatment in ... Grasas y aceites (2013) Vol. 64 Núm. 4 Pág. 415-424
Fatty-acid alkyl esters in table olives in relation to abnor... Grasas y aceites (2016) Vol. 67 Núm. 2 Pág. 4
Effects of maturation and processing technologies on nutriti... Grasas y aceites (2013) Vol. 64 Núm. 3 Pág. 272-284