Canals Bosch, Joan-Miquel

Doctor/a por la Universitat Rovira i Virgili con la tesis Aplicació de técniques de cromatografia líquida de proteïnes (fplc) a l'estudi de vins blancs. (1997) .

Universitat Rovira i Virgili

Nutrición y Bromatología

Número de publicaciones: 53 (15.1% citado)

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Ámbito	Citas
ECONOMÍA	3
GEOGRAFÍA	2
HUMANIDADES	1

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Anualidad	Citas
2024	0
2023	1
2022	1
2021	1
2020	2
2019	0
2018	1
2017	1
2016	0
2015	0
2014	0
2013	0
2012	0
2011	2
2010	0
2009	0
2008	0
2007	0
2006	0
2005	0

Citas por año de publicación

Gráfico
Tabla

Anualidad	Publicaciones	Citas
2019	3	1
2016	1	2
2015	1	3
2011	2	1
2009	5	1
2005	0	1
2006	3	0
2007	0	0
2008	3	0
2010	1	0
2012	5	0
2013	6	0
2014	6	0
2017	1	0
2018	4	0
2020	3	0
2021	0	0
2022	0	0
2023	2	0
2024	0	0

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10	Capítulo de libro	0
0	Libro	0

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Publicaciones más citadas

Anualidad	Publicación	Tipo	Citas
2015	Influence of berry size on red wine colour and composition Gil, M. Gómez Alonso, Sergio Pascual García, Olga García Romero, Esteban Hermosín Gutiérrez, Isidro Zamora Marín, Fernando Canals Bosch, Joan-Miquel	Artículo	2
2015	Influence of Grape Maturity and Maceration Length on Polysaccharide Composition of Cabernet Sauvignon Red Wines Gil, Mariona Quirós Asensio, Manuel Fort Marsal, Francesca Morales Calvo, Pilar González García, Ramón Canals Bosch, Joan-Miquel Zamora Marín, Fernando	Artículo	1
2009	Maceración prefermentativa en frío Kountoudakis, Nikolaos Canals, Roser Esteruelas, Mireia Fort Marsal, Francesca Canals Bosch, Joan-Miquel Zamora Marín, Fernando	Artículo	1
2005	La maceración prefermentativa en frío Canals Bosch, Joan-Miquel Canals, Roser Llaudy, María del Carmen Cabanillas Amboades, Pedro Zamora Marín, Fernando	Artículo	1
2011	A Fast, Efficient Method for Extracting DNA from Leaves, Stems, and Seeds of Vitis vinifera L. Marsal, Gemma Baiges, Isabel Canals Bosch, Joan-Miquel Zamora Marín, Fernando Fort Marsal, Francesca	Artículo	1
2016	Influence of the botanical origin, toast level and ellagitannin content on the oxygen consumption by oak chips in a model wine solution Navarro, Maria Kountoudakis, Nikolaos Giordanengo, Thomas Gómez Alonso, Sergio García Romero, Esteban Fort Marsal, Francesca Canals Bosch, Joan-Miquel Hermosín Gutiérrez, Isidro Zamora Marín, Fernando	Artículo	1
2019	Impact of enological tannins on laccase activity Vignault, Adeline Pascual García, Olga Jourdes, Michaël Moine-Ledoux, Virginie Fermaud, Marc Roudet, Jean Canals Bosch, Joan-Miquel Teissedre, Pierre-Louis Zamora Marín, Fernando	Artículo	1
2016	SSR Analysis of 338 Accessions Planted in Penedès (Spain) Reveals 28 Unreported Molecular Profiles of Vitis vinifera L. Marsal, Gemma Mateo Sanz, Josep Maria Canals Bosch, Joan-Miquel Zamora Marín, Fernando Fort Marsal, Francesca	Artículo	1

* Último cálculo de métricas Dialnet: 22-Jul-2024