Pacheco-Delahaye, Emperatriz

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Citas por año de publicación

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2011 1 8
2008 1 3
2007 1 4
2006 1 1
2005 2 4
2003 2 1
2004 1 0
2009 0 0
2010 1 0
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Publicaciones más citadas

Anualidad Publicación Tipo Citas
2011 Composición química y compuestos bioactivos presentes en pulpas de piña, guayaba y guanábana
Ramírez, Alejandra Pacheco-Delahaye, Emperatriz
Artículo COMUNICACION_CONGRESO 8
2005 Evaluación nutricional, física y sensorial de panes de trigo y plátano verde
Pacheco-Delahaye, Emperatriz Testa, Giusepina
Artículo COMUNICACION_CONGRESO 4
2008 Caracterización postcosecha del apio criollo cultivado en el municipio Tovar, estado Mérida - Venezuela
García, Auris Pacheco-Delahaye, Emperatriz
Artículo 3
2007 Caracterización fisicoquímica y funcional de las harinas de arracacha (Arracacia xanthorriza) para sopas instantáneas
García, A. Pacheco-Delahaye, Emperatriz Tovar, Juscelino Pérez, Elevina
Artículo 3
2003 Pigmentos carotenoides identificados y purificados en aceite de palma
Salinas, Nancy Pacheco-Delahaye, Emperatriz
Artículo ARTICULO 1
2006 Efecto del salvado de arroz sobre parámetros químicos, físicos y sensoriales de arepas precocidas y congeladas
Peña, José Pacheco-Delahaye, Emperatriz
Artículo 1
2007 Efecto de la temperatura sobre la calidad postcosecha del apio criollo1
García, Auris Pacheco-Delahaye, Emperatriz
Artículo 1

* Último cálculo de métricas Dialnet: 04-Nov-2024