El [h]omnívoro (1995) Fischler, Claude
Ver en Dialnet
- Número de citas: 139 (0.0% autocitas)
-
insert_chart_outlined Más Indicadores
Ámbito Citas ANTROPOLOGIA 21 MULTIDISCIPLINAR 20 SOCIOLOGIA 19 ESTUDIOS SOBRE AMERICA LATINA 3 ECONOMIA 5 FILOLOGIAS 5 EDUCACION 6 LINGUISTICA 3 ARTE 2 FILOSOFIA 2 HISTORIA 3 ESTUDIOS DE GENERO 1 CIENCIAS POLITICAS 1 ENFERMERIA 1 HISTORIA GENERAL Y ESPECIALIZADA 1 COMUNICACION 1 PSICOLOGIA 1 ARQUEOLOGIA Y PREHISTORIA 1
Citas por clasificación CIRC
Otras citas sin clasificación CIRC: 25
Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| What are Urban Consumers Looking for in Traditional Products? The MaizeTortillain Mexico, a Societyin Transition Núm. 67 Pág. 115-130 ARTICULO | 2024 | Revista portuguesa de estudos regionais |
Sánchez Vega, Laura Patricia
Espinoza Ortega, Angélica
Thomé Ortiz, Humberto
Moctezuma Pérez, Sergio
|
| Mitos alimentarios en la cultura del fitness de Instagram Vol. 49 Núm. 1 Pág. 7-29 | 2024 | Ciencia y Sociedad |
Radrigán, Valeria
Orellana, Tania
|
| Origen, evolución e interrelaciones del concepto de turismo gastronómico Vol. 65 Núm. 1 Pág. 134-153 | 2024 | Revista geográfica venezolana |
Mejía Ramos, Consuelo Maribel
Cartay, Rafael
Mendoza Mendoza, Blanca
Garzón Félix, María Fernanda
Andrade Alcívar, Luis D.
|
| Comedores escolares en Villa Regina, Río Negro: un reflejo de la fragmentación entre las chacras y la ciudad Vol. 27 Núm. 1 Pág. 64-88 | 2024 | Pilquen - Sección Ciencias Sociales |
Lavin Fueyo, Julieta
Rodríguez Rey Rodríguez Rey, Victoria
Boggio, Elena
Franceschinis, Celina
|
| Mujer, tierra y alimento Vol. 30 Núm. 54 Pág. 19-40 ARTICULO | 2023 | Ánfora |
Quiroga Dallos, Indira Andrea
|
| Las cocinas comunitarias durante la pandemia Vol. 33 Núm. 61 Pág. 13 | 2023 | Estudios Sociales |
Rausky, María Eugenia
Pi Puig, Ana Pilar
Aliano, Nicolás
|
| “¡Y si ellos no tenían ni para comer!” Núm. 3 Pág. 223-241 | 2023 | Tramas y redes |
Sánchez, Silvia Noemí
|
| Despojo territorial y transición alimentaria Vol. 16 Núm. 2 Pág. 136-158 | 2023 | Revista de Sociología de la Educación-RASE |
Mancinelli, Gloria
|
| Luchas y alternativas en torno a la producción y el consumo de alimentos. El PIP-UTT como re-existencia alimentaria y decolonial en el norte misionero, Argentina Vol. 23 Núm. 1 Pág. 8 ARTICULO | 2023 | Encrucijadas |
Sammartino, Gloria
Caimmi, Nuria
|
| La cocina, un saber popular. Notas sobre un ejercicio de elaboración colectiva de un recetario de cocina para la provincia de Santa Fe Vol. 7 Núm. 1 Pág. 51-68 | 2023 | Cuadernos de Extensión Universitaria de la UNLPAM |
Caldo, Paula
Mosso, Agustina
|
| Del simbolismo a la alimentación Núm. 30 Pág. 61-96 ARTICULO | 2023 | Metafísica y Persona |
Sánchez Sánchez, David
|
| La agregación de valor en los productos rurales a través de valores intangibles Núm. 38 Pág. 29-38 | 2023 | Boletín de Coyuntura |
Vásquez Luis, Raymundo
Marcial Ramírez, Jaime
Montesinos González, Salvador
|
| El trabajo en comedores comunitarios durante la pandemia en contextos de mediatización/mercantilización de la experiencia social. Córdoba, Argentina Núm. 46 Pág. 115-138 | 2023 | Temas y debates |
Boito, María Eugenia
Huergo, Juliana
Acosta, Laura
|
| “Nosotros somos de harina” Vol. 18 Núm. 0 Pág. 4 ARTICULO | 2022 | Salud colectiva |
Sammartino, Gloria
Naumann, Sonia Ana
|
| Creencias y saberes alimentarios, como resistencia al cambio cultural de las mujeres madres de familia inmigrantes en Culiacán, Sinaloa Vol. 18 Núm. 5 Pág. 55-73 ARTICULO | 2022 | Ra Ximhai |
Acosta Moreno, Gladis Zulema
Ortiz Félix, Rosario Edith
|
| El Sistema Alimentario Global Núm. 8 Pág. 37-57 ARTICULO | 2022 | Tendencias Sociales. Revista de Sociología |
Morey Cortés, Francisca
Jarauta Bragulat, E.
Clotet Ballús, Ramón
Colomer Xena, Y.
|
| Arraigo y desarraigo de las prácticas alimentarias en la población afrodescendiente de Santiago de Cali, Colombia Vol. 15 Núm. 2 Pág. 1 | 2022 | Revista Interamericana de Investigación, Educación y Pedagogía |
Jairo Angarita Ossa, Jhon
Escobar Rivera, Juan Carlos
Elisabeth Castellanos Peñalosa, Ruby
Aguirre Santafé, Luz Adriana
|
| Fome e colonialidade alimentar no Brasil Vol. 14 Núm. 22 Pág. 341-354 ARTICULO | 2022 | Mosaico |
Bastos, Mariana Nunes Pereira
|
| La experiencia de la Escuela de Alimentación Sana y Soberana de la Unión de Trabajadores y Trabajadoras de la Tierra (UTT). Entre pedagogías emancipatorias y saberes emergentes Vol. 21 Núm. 63 Pág. 5 | 2022 | Polis |
Sammartino, Gloria
Caimmi, Nuria
Figueroa, Elina
|
| Perspectivas actuales sobre alimentación: Vol. 70 Núm. 3 Pág. 132-159 | 2022 | Revista de la Facultad de Medicina |
Cediel, Gustavo
Pérez-Tamayo, Eliana María
González Zapata, Laura I.
Gaitán, Diego Alejandro
|
| Lactancia maravillosa y hermanos de leche en la literatura Núm. 62 Pág. 3 | 2022 | Cuadernos de la Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales de la Universidad Nacional de Jujuy |
Schiavone, Pola
|
| Variedades y usos actuales del maíz en el Valle Calchaquí Norte (Salta, Argentina) Vol. 28 Núm. 3 Pág. 8 | 2022 | Arqueología |
Martínez, Catalina
Páez, María Cecilia
Lelia Pochettino, M.
Petrucci, Natalia
|
| Adaptación metodológica en un contexto de pandemia. Una aproximación reflexiva a las entrevistas por videollamada Núm. 38 Pág. 23-41 | 2022 | Castalia |
Aguilera García, Isabel
Sepúlveda Contardo, Miguel
|
| Los hongos comestibles silvestres Vol. 43 Núm. 3 Pág. 231-241 | 2022 | Revista Bosque (Valdivia) |
Molina Castillo, Stefany
Espinoza Ortega, Angélica
Thomé Ortiz, Humberto
Moctezuma Pérez, Sergio
Martínez García, Carlos G
|
| Burla, controle de si e disfarce da comensalidade Núm. 38 Pág. 373-406 ARTICULO | 2021 | Tomo |
Previatti, Débora
Horn, Bianca
|
| “¿Cuánto le dura la vida?” Vol. 25 Núm. 4 Pág. 365-375 | 2021 | Revista española de nutrición humana y dietética |
de Moraes Prata Gaspar, Maria Clara
Ruiz, Marta
Puiggròs, Clàudia
|
| Feeding, cooking, sharing Núm. 11 Pág. 106-113 OTRO | 2021 | Mètode Science Studies Journal |
Aguirre, Patricia
|
| En mi mero mole Vol. 8 Núm. 1 Pág. 164-185 ARTICULO | 2021 | EntreDiversidades |
Castillo Cisneros, María del Carmen
|
| El alimento, flujo energético vital entre la tierra y la humanidad Núm. 90 Pág. 111-126 ARTICULO | 2021 | Aposta |
Rossi, Leonardo Javier
|
| Dieta y azúcar Núm. 90 Pág. 48-66 ARTICULO | 2021 | Aposta |
Blacha, Luis E.
Torterola, Emiliano
|
| Imprimir en el cuerpo las prácticas alimentarias Vol. 7 Núm. 12 Pág. 3 | 2021 | Etnografías contemporáneas |
Caimmi, Nuria
|
| Antropologías del hambre Vol. 30 Núm. 2 Pág. 93-108 ARTICULO | 2021 | Revista de antropología social |
Gracia Arnaiz, Mabel
Casadó Marín, Lina
Campanera Reig, Mireia
|
| Estudio de prácticas y contextos alimentarios de adolescentes de secundaria en Argentina, a partir del uso de redes sociales Vol. 14 Núm. 27 Pág. 8 | 2021 | Bio-grafía |
Bahamonde, Nora
Lozano, Eduardo Enrique
Pintos, Juan Carlos
Dillon, Laura
|
| Estudio de prácticas y contextos alimentarios de adolescentes de secundaria en Argentina, a partir del uso de TICs y de redes sociales, para el abordaje de la Educación Alimentaria en la escuela Núm. 1 Pág. 40 | 2021 | Bio-grafía |
Bahamonde, Nora
Pintos, Juan Carlos
Lozano, Eduardo
|
| Nutrients and bioactive compounds naturally packed in fruits and vegetables Vol. 25 Núm. 2 Pág. 2 | 2021 | Agrociencia Uruguay |
Zaccari Veiga, Fernanda Isabel
|
| Kultura jan eta edatea, elikagaien antropologiatik Núm. 56 Pág. 29-49 ARTICULO | 2021 | Anuario de Eusko-Folklore |
Ozaita Azpiroz, Josu
|
| Lecturas intergeneracionales sobre el gusto y las preparaciones habituales en hogares receptores de programas alimentarios Vol. 31 Núm. 58 Pág. 23 | 2021 | Estudios Sociales |
Sordini, María Victoria
|
| Significados do almoço completo italiano Vol. 5 Núm. 1 Pág. 10 | 2021 | CBR |
Melo, Diogo Lannes
de Araujo, Fábio Francisco
|
| Percepción social de la inseguridad alimenticia Vol. 1 Núm. 2 Pág. 49-61 | 2021 | TecnoHumanismo |
Loo Gil, Cesar
|
| Comer en tiempos de confinamiento Vol. 25 Núm. 2 Pág. 63-73 ARTICULO | 2020 | Perifèria |
Gaspar de Moraes Prata, María Clara
Ruiz Pascua, Marta
Begueria, Arantza
Anadon, Sarah
Barba Martinez, Amanda
Larrea Killinger, Cristina
|
| Un mundo sostenible, una pedagogía de la alimentación integrada Vol. 17 Núm. 2 Pág. 349-373 ARTICULO | 2020 | Agricultura, Sociedad y Desarrollo |
Zafra Aparici, Eva
|
| ¿Qué comen las mujeres trabajadoras en oficinas públicas? Prácticas del comer de mujeres empleadas de la Administración Pública Nacional Argentina Vol. 30 Núm. 55 Pág. 24 ARTICULO | 2020 | Estudios Sociales |
Boragnio, Aldana
|
| Tradición, producto y técnica Vol. 7 Núm. 25 Pág. 128-135 ARTICULO | 2020 | Revista Publicando |
Toledo Ochoa, Daniel
Padilla Palacios, María Fernanda
Gómez Parra, Marco Antonio
|
| Comer en la calle. Rasgos, espacios y prácticas en la ciudad de Hermosillo, Sonora Vol. 30 Núm. 55 Pág. 10 ARTICULO | 2020 | Estudios Sociales |
Bautista Hernández, Adriana del Carmen
Meléndez Torres, Juana María
|
| Patrimonio gastronómico de la Provincia de Yariguies (Santander) Vol. 19 Núm. 2 Pág. 1 | 2020 | Jangwa Pana |
Rodríguez Martínez, Luz Marina
Quiroga Dallos, Indira Andrea
|
| Lo crudo, lo cocido y lo finamente picado Núm. 23 Pág. 119-143 ARTICULO | 2020 | Arte y políticas de identidad |
Alcántara Sánchez, María Ángeles
Belausteguigoitia Rius, Marisa
|
| Riesgo, desigualdad y sabor. Herramientas sociológicas para explicar el “efecto dorito” Núm. 27 Pág. 595-621 | 2020 | Revista Temas Sociológicos |
Blacha, Luis E.
|
| Antropología y literatura: Un estudio etnográfico sobre las fiestas, los ritos y la comensalidad Núm. 11 Pág. 3 ARTICULO | 2020 | Revista Nuevas Tendencias en Antropología |
Iborra Torregrosa, José
|
| El mate en Chile Vol. 34 Núm. 2 Pág. 85-112 | 2020 | Maguaré |
Cayul, Martina
Pessoa, Daniela
|
| Aproximación etnográfica a la alimentación y la comida de las mamitas camëntsá en el Valle de Sibundoy Vol. 34 Núm. 2 Pág. 49-83 | 2020 | Maguaré |
Quiroga, Indira
|
| Facilitadores y obstaculizadores de la comensalidad familiar de la noche Vol. 29 Núm. 57 Pág. 198-214 | 2020 | Nóesis |
Giacoman Hernández, Claudia
Río Expósito, Francisco del
Poggione, Domingo
|
| Alimentar-se, cuinar, compartir Vol. 3 Núm. 106 Pág. 32-39 ARTICULO | 2020 | Mètode |
Aguirre, Patricia
|
| Alimentarse, cocinar, compartir Vol. 3 Núm. 106 Pág. 32-39 ARTICULO | 2020 | Mètode |
Aguirre, Patricia
|
| Estado de la investigación sobre obesidad y sobrepeso Núm. 46 Pág. 130-159 | 2020 | Temas sociales |
Barrientos Salinas, J. Alejandro
Silva Arratia, Mariela A.
|
| Análisis cultural y lingüístico de algunas particularidades de los sistemas alimentarios de Francia y Colombia Núm. 32 Pág. 33-60 | 2020 | Revista de Lenguas Modernas |
Serrano, Olga Rocío
|
| Significados de la cocina tradicional para los grupos domésticos Mayas Macehuales en Huay Max, Quintana Roo, México Vol. 29 Núm. 53 Pág. 31 ARTICULO | 2019 | Estudios Sociales |
Dzib Hau, Rita Mercedes
Gracia Sain, María Amalia
García Bustamante, Rocío
Estrada Lugo, Erin I. J.
Corredor Horbath, Jorge Enrique
|
| Alimentos funcionales entre las nuevas y viejas corporalidades Vol. 14 Núm. 1 Pág. 95-120 ARTICULO | 2019 | AIBR |
Aguirre, Patricia
|
| Corporalidades permeables Vol. 14 Núm. 1 Pág. 11-27 ARTICULO | 2019 | AIBR |
Begueria, Arantza
Zafra Aparici, Eva
|
| Alimentação na obra ‘Os parceiros do Rio Bonito’ Vol. 13 Núm. 1 Pág. 4 ARTICULO | 2019 | IDeAS |
da Silva, Nichole Ramos
Kraemer, Fabiana Bom
|
| Aprender a comer, aprender a convivir Núm. 497 Pág. 92-98 ARTICULO | 2019 | Cuadernos de pedagogía |
Atie Guidalli, Bárbara
|
| Variables que influyen en el consumo de bebidas saludables innovadoras en Hermosillo, Sonora, México Vol. 21 Núm. 83 Pág. 13-22 ARTICULO | 2019 | Vértice universitario |
Rivera Ruiz, Mariana
Leon Lopez, Lourdes Patricia
|
| Dinámicas socioculturales de la alimentación de familias agricultoras de Coto Brus, Costa Rica Vol. 25 Núm. 48 Pág. 155-170 | 2019 | Revista agroalimentaria |
Rodríguez González, Shirley
Fernández Rojas, Xinia Elena
Coelho de Souza, Gabriela
|
| Memorias de escasez y hambre Vol. 75 Núm. 2 Pág. 77-97 ARTICULO | 2019 | Revista de estudios extremeños |
Conde Caballero, David
|
| Duración y estructura de los eventos alimentarios Vol. 29 Núm. 54 Pág. 6 | 2019 | Estudios Sociales |
Giacoman Hernández, Claudia
Ayala, Pamela
|
| Pobreza, adaptación sociocultural al ambiente y auto-reproducción de la familia campesina en México Vol. 11 Núm. 1 Pág. 65-83 | 2019 | Episteme |
Arriaga Ornelas, José Luis
|
| Patrimonialización de la alimentación, producción de un pueblo Núm. 23 Pág. 107-128 | 2019 | SOPHIA AUSTRAL |
Aguilera Bornand, Isabel Margarita
|
| Comportamiento alimentario en inmigrantes, aportes desde la evidencia Vol. 46 Núm. 2 Pág. 190-196 | 2019 | Revista chilena de nutrición |
Hun, Nelson
Urzúa, Alfonso
|
| La estructura y las características socio-demográficas de los eventos alimentarios en Santiago de Chile Vol. 46 Núm. 2 Pág. 113-120 | 2019 | Revista chilena de nutrición |
Giacoman Hernández, Claudia
Devilat, Denisse
|
| Hábitos alimentares e comportamentos à mesa Núm. 11 Pág. 16 ARTICULO | 2019 | Contribuciones a las Ciencias Sociales |
Viecelli, Pahola
Gazolla, Marcio
|
| Tradiciones alimentarias y migración. Representaciones sobre la cocina coreana en Buenos Aires Vol. 1 Núm. 58 Pág. 5 ARTICULO | 2018 | Question |
Delmonte, Romina
|
| “¡Bien comido, bien trabajado!”. El concepto de “buena alimentación” entre los pobladores de una comunidad campesina de Huancavelica, Perú Núm. 57 Pág. 161-170 ARTICULO | 2018 | Diálogo andino |
Di Raffaele, Luca
|
| La relación entre la alimentación fuera del hogar y la obesidad Vol. 27 Núm. 2 Pág. 251-266 ARTICULO | 2018 | RES. Revista Española de Sociología |
Díaz Méndez, Cecilia
García Espejo, María Isabel
|
| La terminología de la gastronomía puertorriqueña Vol. 4 Núm. 2 Pág. 181-205 ARTICULO | 2018 | CLINA |
Díaz, Ismarie
|
| Transformaciones en la construcción de la identidad de las deportistas españolas Vol. 103 Núm. 1 Pág. 101-128 ARTICULO | 2018 | Papers |
Parrilla Fernández, José Manuel
Sánchez Sánchez, Sandra
|
| Afectividad y subjetividad femenina Vol. 13 Núm. 43 Pág. 17-28 ARTICULO | 2018 | Límite |
Energici, M. Alejandra
|
| Placer, salud y sociabilidad. El hecho alimentario a través del jamón ibérico Vol. 73 Núm. 2 Pág. 425-452 ARTICULO | 2018 | Revista de dialectología y tradiciones populares |
Amaya Corchuelo, Santiago
Fernández Zarza, Mario
Aguilar Criado, Encarnación
|
| Comida étnica, exotismo y otredad en Chile. El caso del restaurante “Peumayén Ancestral Food” Vol. 50 Núm. 4 Pág. 673-680 | 2018 | Chungara |
Aguilera Bornand, Isabel Margarita
|
| Produção, sociabilidade e tecnologia na relação pessoa-alimento Vol. 18 Núm. 42 Pág. 364-378 ARTICULO | 2018 | Revista Psicología Política |
Cuervo, Maria Rita Macedo
Hamann, Cristiano
Pizzinato, Adolfo
|
| Canasta alimentaria de México: cambios dietarios y problemas de representatividad regional Vol. 24 Núm. 47 Pág. 59-75 | 2018 | Revista agroalimentaria |
Ruiz Becerra, Paola del C.
Sandoval Godoy, Sergio Alfonso
|
| Cuerpo, escritura y biopoder en Vaca Sagrada, de Diamela Eltit Núm. 97 Pág. 245-268 ARTICULO | 2018 | Revista chilena de literatura |
Oyarzún, Kemy
|
| Cocina y comensalidad entre mujeres migrantes en Buenos Aires. Condiciones de vida y salud Vol. 2 Núm. 3 Pág. 5 | 2018 | ConCienciaSocial |
Solans, Andrea Mónica
Piaggio, Laura Raquel
|
| Disponibilidad de frutas, hortalizas y legumbres en países de Suramérica en el periodo de 1961 al 2010 Vol. 45 Núm. 2 Pág. 112-118 | 2018 | Revista chilena de nutrición |
Arboleda Montoya, Luz M.
Restrepo, Luís
Pava, Deisy
|
| Paisagem alimentar sob os fluxos globais Núm. 96 Pág. 34 | 2017 | Razón y palabra |
Rocha, Carla Pires Vieira da
|
| Mujeres tamberas Vol. 4 Núm. 7 Pág. 179-198 ARTICULO | 2017 | Antropologías del Sur |
Pardías, Silvina
|
| Especialización de los sistemas productivos lecheros en México Vol. 8 Núm. 3 Pág. 259-268 ARTICULO | 2017 | Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias |
Camacho Vera, Joaquín Huitzilihuitl
Cervantes Escoto, Fernando
Palacios Rangel, María Isabel
Cesín Vargas, Alfredo
Ocampo Ledesma, Jorge Gustavo
|
| La comida del otro Vol. 22 Núm. 2 Pág. 68-90 ARTICULO | 2017 | Perifèria |
Balsanelli, Alice
|
| Comer na contemporaneidade Núm. 94 Pág. 14 | 2016 | Razón y palabra |
Medeiros da Silva, Michelle Cristine
Costa, Josimey
|
| Atlas culinário da literatura brasileira Núm. 94 Pág. 16 | 2016 | Razón y palabra |
Medeiros da Silva, Michelle Cristine
Moura Chave, Viviany
dos Santos Lima, Clébio
|
| Conocimiento tradicional indígena y alimentación en el altiplano boliviano Núm. 94 Pág. 4 | 2016 | Razón y palabra |
Gumucio Dagron, Alfonso
|
| De/colonialidad alimentaria Transformaciones simbólicas en el consumo de la quinua en Bolivia Núm. 94 Pág. 3 | 2016 | Razón y palabra |
Herrera Miller, Karina M.
|
| Una dieta recargada Núm. 94 Pág. 5 | 2016 | Razón y palabra |
Thamer, Jorge
|
| Valorización simbólica del Queso Crema de Chiapas, un queso mexicano tradicional con calidad de origen Vol. 14 Núm. 2 Pág. 459-473 ARTICULO | 2016 | Pasos |
Lozano Moreno, Octavio
Villegas de Gante, Abraham
|
| Les vicissituds del consum ecològic Núm. 31 Pág. 51-66 ARTICULO | 2016 | Revista catalana de sociologia |
Barbeta Viñas, Marc
|
| Anhelos y recelos alimentarios Núm. 153 Pág. 61-76 ARTICULO | 2016 | REIS |
Lizcano Fernández, Emmánuel
Herrera Racionero, Paloma
|
| Los malabares de la quinua en Bolivia Vol. 10 Núm. 1 Pág. 7-33 | 2016 | IDeAS |
Lawrence, Cecilia Centeno
Marques, Flávia Charão
|
| El cambio en los patrones alimentarios en el altiplano potosino Núm. 94 Pág. 6 | 2016 | Razón y palabra |
Castro Gámez, Hilda A. M.
|
| Frentes culturales Núm. 94 Pág. 10 | 2016 | Razón y palabra |
Blanco García, Ilian
Théodore Rowlerson, Florence L.
|
| A 100 años de la rebelión de Angata Vol. 48 Núm. 1 Pág. 91-101 | 2016 | Chungara |
Foerster, Rolf
Montecino, Sonia
|
| (Re) valorización de los alimentos de la agricultura familiar: Vol. 22 Núm. 42 Pág. 149-169 | 2016 | Revista agroalimentaria |
Vendruscolo, Rafael
Thomé da Cruz, Fabiana
Schneider, Sergio
|
| La publicidad alimentaria como factor de cambio en las prácticas alimentarias en la ciudad de Medellín, 1950-1970 Núm. 31 Pág. 49-74 | 2016 | Historia y sociedad |
Rodríguez Cossio, Luz Aidé
|
| Valores percibidos en la publicidad de alimentos por jóvenes con y sin trastornos de la conducta alimentaria Vol. 11 Núm. 3 Pág. 423-444 ARTICULO | 2015 | Salud colectiva |
Mas Manchón, Lluís
Rodríguez Bravo, Ángel
Montoya Vilar, Norminanda
Morales Morante, Luis Fernando
Lopes, Elaine
Añaños, Elena
Peres, Rafaella
Martínez, María Eugenia
Grau Touriño, Antoni
|
| Entre renúncies, temors i deures. Vol. 100 Núm. 1 Pág. 5-33 ARTICULO | 2015 | Papers |
Barbeta Viñas, Marc
|
| Sistemas alimentarios y patrimonio alimentario. Transculturaciones en el caso ecuatoriano Núm. 15 Pág. 21-34 ARTICULO | 2015 | Antropología |
Unigarro, Catalina
|
| Modelos alimentares e arranjos produtivos no Vale do Ribeira Paranaense Vol. 12 Núm. 2 Pág. 156-179 | 2015 | INTERthesis |
Giordani, Rubia Carla Formighieri
Carneiro, Daniela Ferron
Santos, Maisa
Donasolo, Alessandro
|
| Identidad de la alimentación en el siglo XXI en una sociedad de consumo Núm. 30 Pág. 577-600 ARTICULO | 2015 | Revista Estudios |
Rojas Muñoz, María Nielssen
Cartín Brenes, Mayra
Aguilar Mata, Guillermo
|
| La alimentación en España en tiempos de crisis Núm. 25 Pág. 8 ARTICULO | 2015 | Revista de humanidades |
Muñoz Sánchez, Víctor Manuel
Pérez Flores, Antonio Manuel
|
| Ventas de comida popular en Santa Marta, la ciudad turística de la informalidad Vol. 13 Núm. 5 Pág. 1183-1198 ARTICULO | 2015 | Pasos |
Acevedo-Merlano, Alvaro Alfonso
|
| Apuntes semióticos para el estudio de la cocina migrante Vol. 28 Núm. 1 Pág. 185-200 | 2015 | Forma y función |
Usme, Zuly
|
| El imaginario de la comida en la poesía de Pablo de Rokha Núm. 32 Pág. 117-134 | 2015 | Literatura y lingüística |
Araya Grandón, Juan Gabriel
Donoso Aceituno, Arnaldo
|
| Discursos y prácticas alimentarias en hombres y mujeres en condición de pobreza de la Región Metropolitana de Santiago Vol. 42 Núm. 3 Pág. 254-259 | 2015 | Revista chilena de nutrición |
Alvear, Katherine
|
| Políticas públicas nutricionales y género Núm. 5 Pág. 1-19 ARTICULO | 2014 | Revista Nuevas Tendencias en Antropología |
Pemjean, Isabel
|
| La agricultura familiar Núm. 6 Pág. 55-71 | 2014 | Eutopía |
Boada Molina, Laura Gabriela
|
| De los vínculos en el consumo al consumo en los vínculos: análisis de las formas de sociabilidad en las prácticas de consumo ecológico Núm. 22 Pág. 67-100 ARTICULO | 2014 | RES. Revista Española de Sociología |
Barbeta Viñas, Marc
|
| Patrones alimentarios de los españoles: continuidad y cambio de la comida familiar Núm. 19 Pág. 9-24 | 2014 | Panorama social |
Díaz Méndez, Cecilia
Gutiérrez Palacios, Rodolfo
|
| Alimentación, trabajo y género. De cocinas, cocineras y otras tareas domésticas Núm. 19 Pág. 25-36 | 2014 | Panorama social |
Gracia Arnaiz, Mabel
|
| Estrategias de acceso a los alimentos en los hogares de estrato 1, 2 y 3 de la ciudad de Medellín Vol. 31 Núm. 1 Pág. 58-66 ARTICULO | 2013 | Facultad Nacional de Salud Pública |
Arboleda Montoya, Luz M.
Ochoa, Ana M.
|
| Alimentarnos o desalimentarnos Vol. 18 Núm. 2 Pág. 15 | 2013 | Quaderns-e |
Espeitx Bernat, Elena
Medina, Francisco Xavier
Cantarero Abad, Luis
Cáceres Nevot, Juanjo
|
| Desigualdades y cambios en los hábitos alimenticios Vol. 18 Núm. 2 Pág. 151-161 ARTICULO | 2013 | Historia y comunicación social |
Entrena Durán, Francisco
Jiménez-Díaz, José-Francisco
|
| Comer en Utopía Núm. 137 Pág. 79-98 ARTICULO | 2012 | REIS |
Herrera Racionero, Paloma
Lizcano Fernández, Emmánuel
|
| Tendencias en la homogeneización del gasto alimentario en España y Reino Unido Núm. 139 Pág. 21-44 ARTICULO | 2012 | REIS |
Díaz Méndez, Cecilia
García Espejo, María Isabel
|
| Hábitos alimentarios de la población inmigrante en Almería: diferencias en el consumo de alimentos según procedencia Vol. 15 Núm. 3 Pág. 71-76 ARTICULO | 2012 | Metas de enfermería |
Gutiérrez Izquierdo, María Isabel
Alarcón Rodríguez, Raquel
Latorre Fernández, Isabel
|
| Alimentación infantil en el ámbito escolar Vol. 7 Núm. 2 Pág. 199-213 ARTICULO | 2011 | Salud colectiva |
Piaggio, Laura Raquel
Concilio, Celeste
Rolón, Marina
Macedra, Guadalupe
Dupraz, Silvina
|
| No despertarás la gula. Los alimentos en el discurso de la dietética Núm. 18 Pág. 129-137 ARTICULO | 2011 | DeSignis |
Centocchi, Claudio Fabián
|
| Hábitos alimentarios y construcciones discursivas Núm. 18 Pág. 155-168 ARTICULO | 2011 | DeSignis |
Traversa, Oscar
|
| Representaciones sociales relacionadas con la alimentación escolar Vol. 7 Núm. 2 Pág. 215-229 ARTICULO | 2011 | Salud colectiva |
Théodore, Florence Lise
Bonvecchio, Anabelle
Blanco, Ilian
Carreto Rivera, Yohani
|
| Lo gastronómico en el discurso crítico actual Núm. 18 Pág. 15-21 ARTICULO | 2011 | DeSignis |
Koldobsky, Daniela
|
| Coman si son guapos Núm. 18 Pág. 39-47 ARTICULO | 2011 | DeSignis |
Aprea, Gustavo
|
| Cuerpos que comen, cuerpos elididos, cuerpos escritos. Cuerpos nuestros al fin. Núm. 18 Pág. 70-84 ARTICULO | 2011 | DeSignis |
Pérez Morán, Vivien
|
| La confiança en l'alimentació dins les societats modernes Vol. 95 Núm. 2 Pág. 483-504 ARTICULO | 2010 | Papers |
Callejo Gallego, Javier
|
| Las tallas grandes perjudican seriamente la salud Vol. 68 Núm. 2 Pág. 349-373 ARTICULO | 2010 | Revista internacional de sociología |
Martín Criado, Enrique
|
| Comida y Colonialidad Vol. 4 Núm. 5 Pág. 10-23 ARTICULO | 2010 | Calle 14 |
Albán Achinte, Adolfo
|
| Habitus tabaci. Un análisis estructural de los discursos sobre el tabaco cuando su introducción en España (1500-1700) Núm. 10 Pág. 257-280 ARTICULO | 2010 | Revista de antropología experimental |
Belvis Costes, Francesc Xavier
|
| Ritos de comensalidad y espacialidad Núm. 26 Pág. 21 ARTICULO | 2010 | Gazeta de antropología |
Maury Sintjago, Eduard
|
| La reorganización del sistema de confianza tras la crisis Núm. 12 Pág. 39-65 ARTICULO | 2009 | RES. Revista Española de Sociología |
Callejo Gallego, Javier
|
| Alimento e corpo signo Vol. 3 Núm. 13 Pág. 9 | 2009 | RBONE - Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento |
Comério, Lessa Matilde Salgado
Ferreira, Vanessa Alves
Riul, Tania Regina
|
| Práctica deportiva, alimentación y construcción del cuerpo Vol. 61 Núm. 2 Pág. 79-98 ARTICULO | 2006 | Revista de dialectología y tradiciones populares |
Espeitx Bernat, Elena
|
| Educación nutricional en una población con síndrome de Down Núm. 29 Pág. 103-118 | 2005 | Educación social |
Navas, Julio A.
|
| Educació nutricional en una població amb síndrome de Down Núm. 29 Pág. 101-114 | 2005 | Educació social |
Navas López, Julia
|
| Orientaciones teóricas y formulación de problemas en el estudio socioantropológico de la alimentación Vol. 13 Núm. 26 Pág. 105-113 ARTICULO | 2003 | Alteridades |
Carrasco Pons, Silvia
|
* Último cálculo de métricas Dialnet: 13-Aug-2024
