Propiedades funcionales de las antocianinas (2011) ARTICULO Aguilera-Ortiz, Miguel Reza Vargas, María del Carmen Chew Madinaveita, Rodolfo Gerardo Meza Velázquez, Jorge Armando Biotecnia Vol. 13 Núm. 2 Pág. 16-22
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Hernández Vázquez, Maricela
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Mejía Lotero, Francia Milena
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Arteaga Miñano, Hubert
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| Características y propiedades funcionales del maíz morado (Zea mays L.) var. subnigroviolaceo Vol. 5 Núm. 4 Pág. 211-217 | 2014 | Scientia Agropecuaria |
Guillén Sánchez, Jhoseline
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