Capacidad antioxidante y antimicrobiana de tubérculos andinos (Tropaeolum tuberosum y Ullucus tuberosus) (2018) Mejía Lotero, Francia Milena Salcedo Gil, Jorge Esteban Vargas Londoño, Santiago Serna Jiménez, Johanna Andrea Torres Valenzuela, Laura Sofía Actualidad y Divulgación UDCA Vol. 21 Núm. 2 Pág. 32-0
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Características fisicoquímicas, composición nutricional y compuestos bioactivos en tres variedades de Mashua (Tropaeolum tuberosum Ruiz y Pavón) Vol. 34 Núm. 2 Pág. 41-51 | 2022 | RTE |
Malpartida Yapias, Rafael Julián
Adama Astete, Jhuliana Milagros
Cajachagua Uscuchagua, Yamely Yeraldine
Rosales Sanchez, María Cristina
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| Eficacia de la Palta como Antibacteriano frente a Mycobacterium Tuberculosis Vol. 44 Núm. 2 Pág. 233-239 | 2021 | Gaceta Médica boliviana |
Condori Salluco, Nelson Franco
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| Efecto del almacenamiento poscosecha sobre compuestos funcionales del tropaeolum tuberosum variedad yana añu Vol. 10 Núm. 2 Pág. 4 | 2021 | Revista de Investigaciones |
Gomez Mamani, Roger
Machaca Yana, Julio
Arias Escobar, Jesús
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| Propiedades funcionales de productos tradicionales congelados y secados al sol de oca (Oxalis tuberosa Molina) y olluco (Ullucus tuberosus Caldas) Vol. 2 Núm. 3 Pág. 363-387 | 2020 | Puriq |
Chuquilin Goicochea, Roberto Carlos
Martínez Laurente, Mónica Carolim
Rodrigo Chumbes, Jesús Teodoro
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