Composición fisicoquímica y propiedades antioxidantes de genotipos nativos de papa criolla ( solanum tuberosum grupo phureja). (2018) Ceron Lasso, María Alzate Arbelaez, Andrés F. Rojano, Benjamín A. Nuztez Lopez, Carlos E. Información tecnológica Vol. 29 Núm. 3 Pág. 205-216
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Ámbito Citas ECONOMIA 2 MULTIDISCIPLINAR 1 GEOGRAFIA 1
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Caracterización fisicoquímica de cuatro variedades de papas nativas (Solanum tuberosum) con aptitud para fritura, cultivadas en dos zonas en Huánuco Vol. 88 Núm. 3 Pág. 237-250 ARTICULO | 2022 | Revista de la Sociedad Química del Perú |
Natividad Bardales, Ángel D.
Muñoz Garay, Sergio G.
Villanueva Tiburcio, Juan E.
Rojas Portal, Rubén M.
Chamorro Gómez, Ruth Esther
Cueto Rosales, César Robert
Bravo Romaina, Joana Milagros
Beraun Bedoya, Janet Rocío
Mendoza Aguilar, Alejandro
|
| Principales microorganismos entomopatógenos de Tecia solanivora y sus mecanismos de acción Vol. 34 Núm. 2 Pág. 137-146 | 2021 | Tecnología en Marcha |
Guerra Luran, Emmanuel
Acero Godoy, Jovanna
|
| Productividad de quince cultivares tradicionales de papa Phureja en ocho ambientes distintos Vol. 12 Núm. 6 Pág. 949-960 | 2021 | Revista mexicana de ciencias agrícolas |
Huerta Fernández, Alfonso Pablo
Seminario, Alejandro
Vasquez Arce, Víctor
Seminario Cunya, Juan F.
Acosta, Marco Honorio
Huerta Fernández, Antonio
|
| Propiedades fisicoquímicas y funcionales del almidón obtenido de dos variedades de batata (Ipomoea batatas) Vol. 19 Núm. 1 Pág. 117-127 ARTICULO | 2021 | Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial |
Arrázola Paternina, Guillermo S.
Murillo Martínez, María florencia
Alvis, Armando
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| Antioxidant compounds in diploid potato Vol. 38 Núm. 3 Pág. 325-334 | 2020 | Agronomía Colombiana |
López Rodríguez, María Margarita
Ñústez López, Carlos Eduardo
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* Último cálculo de métricas Dialnet: 29-Jul-2024
