Cómo aprender disfrutando de la Cocina Valenciana (2013) Asensio, Mikel Castro Ríos, Yone Asenjo Hernanz, M.ª Elena Pol Méndez, Elena Rodríguez, Juan Antonio Paredes, Paula Cabrera Lafuente, Ana Rodríguez, Isabel Villar Bueno, Cristina La cocina valenciana del Museo Nacional de Artes Decorativas

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