Efecto de un Recubrimiento Comestible y de Diferentes Empaques durante el Almacenamiento Refrigerado de Mango Tommy Atkins Mínimamente Procesado (2014) Dussán Sarria, Saul Torres León, Cristian Hleap Zapata, Jose I. Información tecnológica Vol. 25 Núm. 4 Pág. 123-130
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Artículos citantes
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Montoya Cedeño, María Andreina
Espinal Lascano, María Fernanda
Bello Moreira, Ítalo P.
López Zambrano, Cesar Fabian
Mendoza Cedeño, Emily Julissa
Bravo Moreira, Celio D.
López Zambrano, Pedro Isaac
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Garzón García, Alba Mery
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| Edible coatings based on cassava starch, salicylic acid and essential oils for preservation of fresh-cut mango Vol. 74 Núm. 1 Pág. 9461-9469 | 2021 | Revista Facultad Nacional de Agronomía |
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Adarely Martínez Mendoza, Abygail
Franco Mora, Omar
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Castro, Marlon
Rivadeneira Barcia, Christian Simón
Santacruz, Stalin
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Fernández Valdés, Daybelis
Bautista Baños, Silvia
Fernández Valdés, Dayvis
Ocampo Ramírez, Arturo
García-Perreira, Annia
Falcón Rodríguez, Alejandro
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| Efecto del recubrimiento comestible sobre los atributos físicoquímicos de mango 'Tommy Atkins' mínimamente procesado y refrigerado Vol. 63 Núm. 3 Pág. 212-221 | 2014 | Acta Agronómica |
Dussán Sarria, Saul
Torres León, Cristian
Reyes-Calvache, Pedro Martín
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