Márgenes de comercialización de la carne de res proveniente de la cuenca del Papaloapan, en el mercado de la ciudad de México (2002) ARTICULO Bravo Pérez, Francisco Javier García Mata, Roberto García-Delgado, Gustavo López López, Enrique Agrociencia Vol. 36 Núm. 2 Pág. 255-266

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Análisis de la demanda de bovinos carne en pie en los centros de sacrificio de México, 2000-2018 Vol. 12 Núm. 3 Pág. 861-877 		2021 Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias
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El mercado de la carne de bovino en México, considerados los factores externos. Vol. 16 Núm. 1 Pág. 85-103 ARTICULO 		2019 Agricultura, Sociedad y Desarrollo
Castro Samano, Martha Aurora García Mata, Roberto Parra Inzunza, Filemón Portillo Vázquez, Marcos Márquez-Sánchez, Isaac Garcia Sánchez, Roberto Carlos
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Estructura de comercialización de bovinos destinados al abasto de carne en la región del Papaloapan, Veracruz, México Vol. 9 Núm. 31 Pág. 831-854 		2009 Economía, sociedad y territorio
Vilaboa Arroniz, Julio Díaz Rivera, Pablo Platas Rosado, Diego E. Ruiz Rosado, Octavio González Muñoz, Sergio S. Juárez Lagunes, Francisco Indalecio

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